Bạn có phải là một “fan cuồng” của món ăn vặt? Nếu đúng vậy, thì đây sẽ là bài viết dành riêng cho bạn! Cùng Ting khám phá ngay những món ăn vặt đang làm mưa làm gió mà bạn không thể bỏ qua.
Món ăn vặt là gì mà ai cũng yêu thích?
Món ăn vặt là những món ăn nhỏ gọn, thường được dùng để ăn vào giữa các bữa chính, hay đơn giản là để thỏa mãn những cơn thèm ngẫu hứng. Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp năng lượng, món ăn vặt còn là một phần của văn hóa ăn uống, đặc biệt phổ biến trong giới trẻ nhờ vào hương vị độc đáo, đa dạng, và cách thưởng thức nhanh chóng, tiện lợi.
TOP 21+ món ăn vặt đang làm mưa làm gió không thể bỏ qua
Bánh tráng cuộn sốt trứng
Bánh tráng cuộn sốt trứng là món ăn vặt khiến người ta mê mẩn với sự kết hợp độc đáo của bánh tráng mềm dẻo và sốt trứng thơm béo. Phần bánh tráng vàng óng ánh cuốn cùng sốt trứng gà béo ngậy, thêm hành phi, ruốc, và chút ớt cay nhẹ tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Món này không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn rất bắt mắt, khó cưỡng lại được.
Rong biển cháy tỏi
Với hương vị giòn rụm và đậm đà của rong biển, rong biển cháy tỏi đang là món ăn vặt ưa thích khi xem phim hay nhâm nhi cùng bạn bè. Sự kết hợp giữa rong biển và tỏi thơm nồng, hòa thêm chút cay từ ớt đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Món này phù hợp cho cả người ăn vặt thích giòn rụm lẫn những ai tìm kiếm hương vị mới lạ, đầy kích thích.
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn đã trở thành món ăn vặt quen thuộc và nổi tiếng với hương vị độc đáo. Món này kết hợp vị cay của bò khô, bùi bùi của lạc, béo ngậy của trứng cút, và thơm phức của hành phi cùng chút rau răm tươi mát. Tất cả tạo nên một món ăn vừa đa vị vừa đậm đà, không ngấy mà lại lạ miệng, khiến ai đã thử qua đều muốn ăn thêm.
Xoài lắc
Xoài lắc là món ăn vặt không thể thiếu của những tín đồ ẩm thực Sài Gòn. Vị chua chua ngọt ngọt của xoài tươi, hòa quyện với muối tôm thơm cay nhẹ, khiến món xoài lắc trở nên hấp dẫn và rất dễ “gây nghiện”. Đây là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày nóng bức, vừa thanh mát vừa kích thích vị giác.
Chè bưởi
Chè bưởi là món ăn vặt hoàn hảo cho những ai yêu thích đồ ngọt. Với vị giòn dai đặc trưng của cùi bưởi, hòa quyện cùng vị bùi của đậu xanh và nước cốt dừa béo ngậy, chè bưởi mang lại trải nghiệm trọn vẹn, không bị đắng mà lại rất thơm ngon. Đây là một món chè cần sự tỉ mỉ trong cách chế biến, đem đến hương vị đặc biệt khiến ai thưởng thức cũng mê đắm.
Bánh tráng cuốn sốt me
Bánh tráng cuốn sốt me là món ăn vặt cuốn hút bởi phần bánh tráng mềm dẻo, kết hợp hoàn hảo với vị chua ngọt từ sốt me. Món ăn thêm phần hấp dẫn nhờ xoài chua, đậu phộng bùi béo và trứng cút bổ dưỡng, hòa quyện với rau răm thơm mát. Lớp sốt me chua, mặn, ngọt vừa vặn, đủ để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bánh tôm
Bánh tôm là món ăn vặt đặc sắc với lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm bao bọc phần nhân thơm ngậy từ tôm tươi. Bí quyết tạo nên hương vị độc đáo cho món này nằm ở phần nước chấm. Chỉ cần chấm nhẹ miếng bánh vào nước chấm, bạn sẽ cảm nhận ngay sự đậm đà và hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Nộm khô bò
Nộm khô bò là món ăn vặt yêu thích với vị ngọt giòn của đu đủ và dai nhẹ của bò khô, hòa quyện cùng hương thơm cay nồng từ ớt và rau thơm. Món ăn này thường được thưởng thức trong các buổi chiều mát, là lựa chọn lý tưởng cho những buổi hàn huyên cùng bạn bè.
Chè khoai dẻo
Chè khoai dẻo là món chè độc đáo với viên khoai lang mềm dai, ngọt nhẹ hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy và thoang thoảng mùi lá dứa. Được nấu từ khoai lang và đường, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất thanh mát, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị ngọt bùi tự nhiên.
Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng nướng mắm ruốc là đặc sản Phan Thiết, nổi bật với lớp bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi, thấm đượm mùi thơm đậm đà của mắm ruốc. Sự kết hợp giữa bánh tráng, mắm ruốc, trứng, hành lá và chút cay nhẹ từ ớt tạo nên hương vị không thể nhầm lẫn, khiến thực khách “mê mẩn” ngay từ lần đầu thưởng thức.
Cút lộn xào me
Cút lộn xào me là món ăn hấp dẫn với trứng cút lộn mềm dai, hòa quyện cùng sốt me chua ngọt. Hương vị của món ăn còn được tăng cường với rau răm thơm lừng, đậu phộng giòn béo, tạo nên một món ăn vặt độc đáo, phù hợp cho những ai thích sự đậm đà và bổ dưỡng.
Cá viên chiên nước mắm
Cá viên chiên nước mắm là một món ăn phổ biến và sáng tạo, với cá viên chiên vàng giòn thấm đẫm trong lớp nước mắm mặn ngọt vừa vị. Hương thơm đặc trưng từ nước mắm cùng độ giòn của cá viên tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng, khiến nhiều bạn trẻ “mê mẩn” từ lần đầu thưởng thức.
Khoai tây lốc xoáy
Khoai tây lốc xoáy, món ăn vặt nổi tiếng từ Hàn Quốc, thu hút bởi hình dáng lốc xoáy độc đáo và lớp phô mai béo ngậy phủ đều trên khoai tây chiên giòn. Món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn bắt mắt, tạo cảm giác thú vị cho thực khách khi thưởng thức.
Sụn gà rang muối
Sụn gà rang muối là món ăn giòn rụm, với từng miếng sụn gà chiên giòn, phủ lớp muối mặn ngọt vừa phải. Món này có thể thưởng thức cùng bia hoặc cơm, giúp tạo nên trải nghiệm ẩm thực đa dạng, thơm ngon và hợp khẩu vị cho mọi người.
Bánh cay
Bánh cay mang lại cảm giác ấm áp và thân thuộc, với lớp khoai mì chiên giòn quyện cùng vị cay nhẹ từ ớt. Đây là món ăn vặt phổ biến, gợi nhớ những kỷ niệm tuổi thơ về hương vị quen thuộc mà mẹ và bà từng làm, khiến nhiều người yêu thích và khó quên.
Da heo chiên nước mắm
Da heo chiên nước mắm là món ăn vặt được yêu thích với phần da heo giòn rụm, màu vàng óng đẹp mắt, kết hợp cùng nước sốt mặn, ngọt, cay đậm đà. Sự hòa quyện hoàn hảo giữa sắc, hương và vị của món ăn này khiến da heo chiên nước mắm trở thành món ăn lý tưởng để nhâm nhi khi trò chuyện cùng bạn bè hay xem phim.
Mực rim me
Mực rim me là món ăn độc đáo với hương vị chua ngọt hấp dẫn, kết hợp từ mực khô dai ngọt và sốt me chua thanh. Món này không chỉ đậm đà mà còn thơm ngon, thường được ưa chuộng trong các bữa ăn nhẹ hay dùng kèm với bia hoặc cơm trắng, mang lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức.
Dừa sấy
Dừa sấy là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ngọt, với phần dừa thơm béo và độ ngọt vừa phải từ đường. Món ăn này rất hợp để nhâm nhi trong các buổi họp mặt bạn bè hoặc khi xem phim cùng người thân, mang lại sự ngọt ngào tự nhiên và thỏa mãn vị giác.
Bánh tráng tỏi
Bánh tráng tỏi là “cứu tinh” của những tín đồ mê bánh tráng, với bánh tráng dẻo thơm kết hợp muối và tỏi đậm đà. Giá cả phải chăng nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, bánh tráng tỏi luôn có mặt ở nhiều nơi và là lựa chọn phổ biến trong giới trẻ, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức nhanh chóng mà vẫn thơm ngon.
Khoai lang que
Khoai lang que mang hương vị tự nhiên, với khoai lang chiên giòn rụm, béo bùi và màu sắc bắt mắt. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những ai yêu thích khoai lang, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức nhờ vị ngọt tự nhiên và độ giòn hấp dẫn, rất thích hợp cho những buổi gặp mặt hay vui chơi.
Bắp xào bơ
Bắp xào bơ là món ăn vặt ngọt ngào với hạt bắp vàng ươm được xào cùng bơ béo ngậy, hành lá, ruốc khô và một ít ớt bột. Hương vị ngọt thanh của bắp, vị béo của bơ, và chút mặn từ ruốc khô tạo nên món ăn dễ làm, dễ thưởng thức, phù hợp với những ai yêu thích món xào đơn giản nhưng đậm đà.
Chân gà sả tắc
Chân gà sả tắc là món ăn vặt phổ biến với hương vị chua cay và mùi thơm từ sả, tắc. Chân gà được ngâm cho thấm gia vị chua ngọt, cay nhẹ và thơm lừng, tạo nên món ăn hấp dẫn, giòn ngon mà không bị ngấy. Đây là món lý tưởng để thưởng thức cùng bạn bè, nhất là trong các buổi tụ tập cuối tuần.
Một số mẹo ăn vặt không lo béo
Ăn chậm nhai kỹ
Hãy thưởng thức đồ ăn nhẹ từ từ, kéo dài thời gian ăn vặt ít nhất 10 phút. Việc này giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị và dễ dàng kiểm soát lượng thức ăn hơn. Đặc biệt, hãy tránh bị phân tâm bởi TV, điện thoại hoặc trò chuyện để tập trung vào món ăn và ngăn chặn việc ăn quá mức.
Lựa chọn thời điểm ăn phù hợp
Thời điểm lý tưởng để ăn nhẹ là từ 12 giờ trưa đến 5 giờ chiều. Ăn vặt trong khung giờ này giúp hạn chế cảm giác thèm ăn vào buổi tối, từ đó ngăn ngừa việc nạp thêm các món ăn không lành mạnh, giảm thiểu nguy cơ tăng cân.
>> Xem thêm: Đi thi nên ăn sáng món gì để đạt điểm cao tuyệt đối?
Chọn nướng thay vì chiên
Nếu thích ăn vặt từ khoai tây hay chuối, hãy ưu tiên nướng thay vì chiên. Các món nướng giữ được hương vị tự nhiên mà không cần thêm dầu, giúp giảm lượng calo không cần thiết và giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.
Tăng cường chất xơ và thực phẩm từ sữa
Nếu bạn làm việc trong môi trường ít vận động, hãy bổ sung chất xơ từ rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa. Chất xơ và sữa không chỉ giúp duy trì cảm giác no lâu mà còn hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, giữ cho cơ thể không bị tích mỡ.
Chuẩn bị đồ ăn nhẹ tại nhà
Thay vì mua đồ ăn sẵn tại cửa hàng, hãy tự chuẩn bị các món ăn nhẹ lành mạnh tại nhà như bánh quy yến mạch, chuối sấy khô, hoặc lát táo. Khi tự làm, bạn có thể kiểm soát được thành phần, giảm lượng đường và chất béo không tốt, giúp bảo vệ sức khỏe mà vẫn tận hưởng món ăn ngon lành.
Tổng kết
Trên đây là danh sách những món ăn vặt hấp dẫn mà Ting muốn giới thiệu đến các bạn. Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng biệt, đem lại những trải nghiệm thú vị và vui vẻ khi thưởng thức. Hy vọng các bạn đã tìm thấy món ăn vặt yêu thích của mình qua bài viết này. Đừng quên chia sẻ cùng bạn bè để mọi người cùng khám phá và thưởng thức nhé!
